Caldo concentrado de verduras
Caldos vegetales concentrados En determinadas preparaciones, especialmente en sopas, es ideal que nuestra base sea un caldo vegetal. Sentirás la diferencia de sabores e incluso mejorará la textura. Además, aumentará el aporte de nutrientes. Lo mejor es que puedes preparar una buena cantidad, refrigerarlo e, incluso, congelarlo para utilizarlo cuando lo necesites. Las siguientes ideas […]
Avena, Calabaza & Especias / 4 porciones
Esta deliciosa preparación, repleta de sabores suaves y sutiles, es una excelente alternativa como desayuno o a media tarde, como merienda. Cada porción aporta 200 calorías aprox., provenientes principalmente de hidratos de carbono complejos, que te entregan energía paulatinamente, a lo largo del día. Dependiendo de la bebida vegetal que utilices (yo recomiendo ORASI de […]
